เลือกซื้อส้มตำอย่างไร..ให้โดนใจ

เราเป็นส้มตำเลิฟเวอร์คนนึงเลย กินอยู่ได้ไม่เบื่อตั้งแต่ร้านในห้างยันร้านข้างทาง (โดยเฉพาะร้านหาบมาขายนะ แพ้ทางตลอดเลย)
บางร้านก็อร่อย บางร้านไม่อร่อย โดนคนรุมๆซื้อเยอะเราก็ต่อคิวซื้อตั้งนาน พอเอามากิน...แป่วว ไม่อร่อยซะงั้นอะ
.
.
.
เลยอยากถามคนอื่นดูว่า มีวิธีเลือกกินร้านส้มตำยังไง ถ้ามีหลายร้านๆอยู่ในละแวกเดียวกัน

ป.ล.เราก็ชอบร้านที่มีวัตถุดิบเยอะๆ ของสด ดูลีลาแม่ค้าตวงสากกะเบือเก่งแค่ไหน
                                                                                                                                                                                  
(ไม่มีแท็กอาหารอีสานหรอคะ งืมมอาหารไทยแทนก็ได้)